鲜虾意面 - 鲜虾意面的做法,鲜虾意面怎么做好吃,鲜虾意面的家常做法 - 京细菜谱

鲜虾意面

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鲜虾意面,吃过一次就爱上了这个味道

时间:10-30分钟

食材

欧丽薇兰天使意面 200克

大虾适量

西兰花半个

小番茄 8个

洋葱半个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/16

准备食材。
步骤 2/16

烧水煮面。
步骤 3/16

水开之后，放入天使意面，这个面比普通的面要细很多，煮起来耗时间更少，约5-7分钟即可。
步骤 4/16

煮面的过程中把洋葱切碎，番茄洗干净一开为二，西兰花剪成小朵，用盐水泡一下，大虾去头，去掉壳抽出虾线备用。
步骤 5/16

煮好的意面过一下冷水，沥一下水分。
步骤 6/16

炒锅烧热，倒入比平时炒菜多一倍的油。
步骤 7/16

油烧热之后倒入虾头。
步骤 8/16

用中小火熬出虾油。
步骤 9/16

捞出虾头，放入虾仁翻炒。
步骤 10/16

虾仁变色之后捞出备用，放入洋葱和小番茄继续翻炒。
步骤 11/16

倒入西兰花。翻炒一下，放一勺食盐。
步骤 12/16

放入意面翻炒一下。
步骤 13/16

加一勺黑胡椒酱翻炒均匀。
步骤 14/16

放入虾仁。
步骤 15/16

翻拌均匀，撒入适量的黑胡椒碎，关火。
步骤 16/16

出锅。

小贴士

1、这种面煮的时间不用太长，煮的时候放一勺食盐，煮出来的面更好吃。

2、做虾油虾头会带出一部分油，所以要多放一点油。

发布于 2020-09-20