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孜然玉米
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在淖钒炊腥

每年鲜玉米上市都买很多，煮着吃，煲汤等之余，将玉米粒剥下，放在冰箱里冷冻，什么时候想吃随吃随取。春节期间脂肪摄入量超标，炒一盘孜然玉米，去脂排毒。家人偏爱孜然口味，孜然玉米，大家很喜欢。孜然玉米，也很受欢迎。

时间:10-30分钟
食材
玉米粒 200g
油 适量
孜然 适量
鸡蛋 适量
小麦粉 适量
香葱 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    玉米粒洗干净沥干水。
  • 步骤 2/9
    盆中打入鸡蛋。
  • 步骤 3/9
    打散鸡蛋后加入小麦粉。
  • 步骤 4/9
    加孜然粉搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    玉米粒放入盆中搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    起油锅，倒入玉米粒，看蛋液有凝固，用铲子翻动。
  • 步骤 7/9
    加入胡萝卜丁。
  • 步骤 8/9
    玉米粒炒至金黄色关火，加入孜然。
  • 步骤 9/9
    炒均匀盛出，撒上香葱即可享用。
小贴士

1、孜然很有味道，不必再加盐。

2、胡萝卜、香葱可以不加。

发布于 2020-05-19
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