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鸡腿菇炒羊肉
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时间:10-30分钟
食材
羊腿肉
250g
鸡腿菇
350g
蒜末
适量
孜然粉
适量
酱肉
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
羊肉,鸡腿菇,切好。还有蒜沫。
步骤 2/7
油锅中火炒鸡腿菇
步骤 3/7
炒鸡腿菇会有很多水渗出来,要炒到水干后,加适量酱油调味,大概八成熟就可以。
步骤 4/7
鸡腿菇炒好后盛出来,大火下油放蒜沫爆香,下羊肉爆炒。
步骤 5/7
羊肉炒到九分熟时加孜然,炒到熟。
步骤 6/7
然后倒入炒好的鸡腿菇,再翻炒1分钟,加盐调味,即可了。
步骤 7/7
装盘是再撒上适量的孜然粉在表面就可以了。完成了!
小贴士
羊肉要腿部肉,适合炒着吃,嫩点。
发布于 2020-09-23
228
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