鲍鱼橄榄炖瘦肉,婚宴上常见的宴席汤品,从原材料上看,已经算不得太高门槛。只是贪得这样的搭配平日里还算少见,橄榄清咽利喉,鲍鱼美容养颜,整道汤品口感清甜,尤为适合当下干燥天气的秋季。
1、该汤品清肝明目的功效来源于鲍鱼壳,因此入锅前需要刮去鲍鱼壳表层的附着物、石化物,并清洗干净。
2、考虑到不是所有人都喜欢橄榄的味道,喜欢的放5粒,不喜欢的放2-3粒即可。