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枸杞马蹄汤圆
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枸杞马蹄汤圆
时间:30分钟-1小时
食材
粘高粱米面
200克
枸杞
适量
马蹄
适量
红豆红枣馅
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
粘高粱米面:先把三分之一的粘高梁米面粉用开水烫成烫面,再加入余下的三分之二的粉,加入温水活成三光面团,盖保鲜膜饧一饧。
步骤 2/6
红豆红枣馅:红豆红枣先浸泡几小时,上蒸锅蒸熟,红枣去皮去核,红豆压碎,加入玫瑰酱调味。
步骤 3/6
饧好的粘高梁面取一块,轻拍成饼。
步骤 4/6
填入红豆红枣馅包成汤元。
步骤 5/6
上煮锅煮汤元,关火前加入枸杞、马蹄片略煮即可。
步骤 6/6
出锅了,趁热吃。
发布于 2020-09-27
285
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