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海苔鸡蛋卷
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大宝是出了名的吃货，喜欢各种的美味，上次做寿司还多了几片海苔，他一直念念不忘。昨天又提起来，我就跟他讲，那明早给你做成早餐消灭掉吧。于是早上就做了一份海苔鸡蛋卷。配上一碗甜汤，吃好后整个早餐都是这么的美美。朋友们要是喜欢也可以参考一下。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 400克
清水 1碗
鸡蛋 4个
香肠 4条
细盐 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好所用食材。
  • 步骤 2/7
    面粉拌入清水加入葱花及细盐，拌至面糊顺滑。
  • 步骤 3/7
    热平底锅刷少许的油，先将鸡蛋打散下锅煎至鸡蛋片备用。
  • 步骤 4/7
    再将面糊下锅，煎至成饼皮备用。
  • 步骤 5/7
    把香肠上锅蒸至熟透。
  • 步骤 6/7
    用海苔垫底铺上面皮蛋皮及香肠，由下往卷进起。
  • 步骤 7/7
    这样子一份海苔鸡蛋卷就完成了。
小贴士

海苔本是脆的食材，想要吃脆口的，那就要将蛋皮面皮放凉后再卷进，要不然海苔就会变得软软的，影响口感。

发布于 2020-10-09
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