番茄酿肉 - 番茄酿肉的做法,番茄酿肉怎么做好吃,番茄酿肉的家常做法 - 京细菜谱

番茄酿肉

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桌茁偾臼霸_

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风味别致的酿番茄,味道鲜美,色泽红亮,让人食指大动

时间:10-30分钟

食材

番茄 200克

猪肉馅 100克

西兰花适量

葱花适量

植物油 1大勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

番茄洗净，从1/3处切开，挖去籽和瓤（留下备用）。
步骤 2/10

肉馅加葱花、姜汁、鸡精、盐、香油、淀粉、少许清水搅匀成馅。
步骤 3/10

将肉馅装入番茄内。
步骤 4/10

放入蒸锅，蒸10分钟取出。
步骤 5/10

将西兰花洗净，掰小朵。锅中倒油烧热，下西兰花翻炒。
步骤 6/10

倒入挖出的番茄籽和瓤。
步骤 7/10

加鸡精和少许盐调味。
步骤 8/10

用水淀粉勾芡。
步骤 9/10

将2/3西兰花番茄汁盛入盘中铺平。
步骤 10/10

将蒸好的番茄放在上面，再将剩余的1/3西兰花番茄汁浇在上面即可。

发布于 2020-07-02