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核桃银耳紫薯粥
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刚毅
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时间:30分钟-1小时
食材
大米 半杯
紫薯 1小个
银耳 1小朵
核桃 3个
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料。
  • 步骤 2/6
    银耳泡发撕小朵； 紫薯去皮切小丁； 核桃仁入烤箱烤6分钟左右，拿出后用擀面杖碾碎；
  • 步骤 3/6
    锅中加水3碗，将淘洗好的米放入，大火烧开后，用勺子搅一下锅底以防粘锅；
  • 步骤 4/6
    放入紫薯，再烧开后改中火;
  • 步骤 5/6
    放入银耳，中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次搅拌；
  • 步骤 6/6
    待米开花，稠度合乎需要的时候，放入核桃碎拌匀即可。 加冰糖或放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。
发布于 2020-07-02
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