jxcaipu logo
芝士焗面
7.5万 热度 111 收藏
向夏狂影秋风

焗面一般都是用意面来做的，但个人不太喜欢意面的口感，感觉有些硬，不好嚼不好消化，所以采用了方便面，一款中卓的炸酱面，味道上有点微辣，还很开胃呢，配上新鲜的蔬菜，补充维生素，再加上芝士的香浓，营养上、口感上都更好了，不信一起来了解一下吧。

时间:30分钟-1小时
食材
中卓炸酱面 1袋
胡萝卜 少许
青椒 少许
马苏里拉芝士 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅里放清水，烧开后，把中卓炸酱面面饼和蔬菜包一起放入锅里，煮5分半。
  • 步骤 2/9
    再把锅里多余的水倒掉，只留少许的水，然后放入中卓炸酱面的酱包。
  • 步骤 3/9
    用筷子不断的搅拌均匀，大约煮1分钟就可以关火了。
  • 步骤 4/9
    胡萝卜切片，锅里放入适量的清水，烧开后把有萝卜焯水，变色后取出来投入到凉水里，再沥干水分备用。
  • 步骤 5/9
    青椒切小块。
  • 步骤 6/9
    把面盛到烤碗里。
  • 步骤 7/9
    面的表面放上青椒粒和胡萝卜片。
  • 步骤 8/9
    再把芝士撒在表面。
  • 步骤 9/9
    烤箱预热，中层，上下火，195度烤到芝士融化为止，大约15分钟左右，就可以取出来品尝了。
小贴士

1. 面饼不需要煮太久，否则面条会不好吃，水分太大，另外放酱包之前要把锅里的水倒出去一些，这样酱才能裹在面条上，才够味。

2. 焗面个人感觉一定要放青椒或是彩椒这样吃的时候才够清香。

3. 芝士不要烤太久，不然就不拉丝了。

发布于 2020-07-14
305
相关菜谱
写评论