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孜然土豆块儿
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邪钒孜浩瘸
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一款简单的美食,土豆是一年四季都可以食用的。普通蔬菜所需的调料就是辣椒面和孜然。两者的完美搭配,口感特别的清新好吃。
时间:10-30分钟
食材
大土豆
一个
小葱
一根
食用盐
少许
孜然粉
一匙
辣椒面
一匙
菜籽油
一勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备一个新鲜的大土豆去皮洗净。
步骤 2/8
切成滚刀以后,开水煮熟。锅里放点儿盐增加一点味。土豆煮到八分熟即可。
步骤 3/8
锅里放多一点的油,冷油下锅放入土豆。五成油温转中火慢慢的炸
步骤 4/8
一面炸好再炸另外一面。
步骤 5/8
轻轻地晃动锅让它受热均匀。把火开至大火炸半分钟。
步骤 6/8
我们把土豆捞出来。锅里留一点的油。开小火再一次放入土豆煎制。
步骤 7/8
煎至两面金黄,表皮酥脆捞出。
步骤 8/8
放入孜然粉以及辣椒面搅拌均匀,非常的简单美味。
小贴士
土豆不要煮的太耙了。
发布于 2020-10-27
266
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