咖喱米饭 - 咖喱米饭的做法,咖喱米饭怎么做好吃,咖喱米饭的家常做法 - 京细菜谱

咖喱米饭

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天之天威夏

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咖喱米饭,营养丰富,味道鲜美

时间:10-30分钟

食材

鸡胸 150克

胡萝卜半个

土豆半个

洋葱半个

水小半碗

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

备好食材。
步骤 2/9

鸡胸切丁，放入一勺生抽，半勺料酒，小半勺胡椒粉，小半勺白糖腌制二十分钟。
步骤 3/9

胡萝卜，土豆去皮切丁，洋葱切小块，土豆丁切好泡入凉水中，一是去除淀粉，二是防止氧化变黑。
步骤 4/9

起锅倒入适量色拉油，七成热倒入腌制好的鸡丁煸炒，颜色变白盛出。
步骤 5/9

另起锅倒入色拉油，油热先倒入胡萝卜丁煸炒一分钟，再倒入洋葱丁，炒出香味倒入鸡丁，翻炒均匀后倒入土豆丁翻炒。
步骤 6/9

加入一大勺咖喱粉，翻炒均匀。
步骤 7/9

加小半碗凉水，不要没过食材，盖盖小火闷十分钟。
步骤 8/9

收汁盛出，和米饭一起，很有食欲。
步骤 9/9

成品图。

发布于 2020-10-27