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刺猬西瓜拼盘
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惠甄浮期妄年

夏天,天气很热,而西瓜,中医称为凉瓜或寒瓜。意为可以消暑,解渴。在夏天吃西瓜最适合了。但是西瓜往往都很大个,一个少则一两斤,大的有十几二十斤。豪放一点的汉子,可以把西瓜一分为二,用勺子挖着吃。还可以把西瓜切成一小块一小块的吃。斯文点的,追求精致一点的,可以把西瓜做成漂亮的水果拼盘。

时间:10-30分钟
食材
西瓜 1个
红薯干 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西瓜洗净,用刀在三分之一的地方切下去,切至一半的深度。把刀拿出来。再横着切一刀,切到交叉的地方。
  • 步骤 2/11
    再横着切一刀,切到交叉的地方。
  • 步骤 3/11
    再横着切一刀,切到交叉的地方。
  • 步骤 4/11
    用刀在瓜肉上切十字刀
  • 步骤 5/11
    慢慢地把瓜肉取出来
  • 步骤 6/11
    全部取出来后,再和先取出来的那一块西瓜一起切成块放进去
  • 步骤 7/11
    取一小块瓜皮,修成三角形
  • 步骤 8/11
    西瓜蒂的上面切一个和三角形瓜皮一样大的口子,把三角形瓜皮塞进去,做成刺猬的嘴巴。
  • 步骤 9/11
    断面切出小齿
  • 步骤 10/11
    红薯干切成圆形
  • 步骤 11/11
    用牙签固定在适当的位置,做成刺猬的眼睛和嘴巴,用剩下的瓜皮做成刺猬的脚,摆好即可。
小贴士

1、眼睛用蓝莓或豆子最好了,我手边没有适合的材料,随便找了块红薯干。

2、取瓜肉时要细心点,慢慢来,保持瓜肉的完整。

发布于 2019-06-11
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