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炸香蕉——休闲小吃
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手嗡凭孛蒂

香蕉应该算是最容易坏的水果了常常买一爪，还没到第三天，蕉就变软，皮上出斑点，很不好看。儿子看着这么难看的香蕉，也提不起再吃它的兴趣于是，我变个花样，裹上面包糠，炸出来香喷喷的，很好吃。

时间:10分钟内
食材
香蕉 150g
黄金面包糠 30g
鸡蛋 50g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    成熟的香蕉
  • 步骤 2/10
    剥了皮，加上鸡蛋，面包糠
  • 步骤 3/10
    鸡蛋先打散
  • 步骤 4/10
    面包糠先倒一部分铺在盘子里
  • 步骤 5/10
    先裹蛋液
  • 步骤 6/10
    再沾面包糠
  • 步骤 7/10
    再裹蛋液
  • 步骤 8/10
    再沾上面包糠
  • 步骤 9/10
    全部裹好后，油锅烧一锅热油
  • 步骤 10/10
    等油温烧到六成热的时候，放进去炸至金黄即可
小贴士

香蕉不用炸太久，也不需要放糖，炸出来的香蕉比平时食用时甜多了。

发布于 2020-02-12
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