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苹果烤红薯
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麴运锋炒

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。试试新口味，红薯的粉香、苹果的清甜加上红糖，很不赖~~~~

时间:10-30分钟
食材
红薯 2个
苹果 半个
盐 少许
红糖 1匙
甜椒粉 半匙
黄油 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料；
  • 步骤 2/9
    红薯去皮切半厘米厚的块，上锅蒸5分钟；
  • 步骤 3/9
    小碗里加1匙红糖、半匙甜椒粉、盐少许拌匀；
  • 步骤 4/9
    蒸好的红薯倒入大碗里，加入拌好的红糖粉，加入黄油一起拌匀；
  • 步骤 5/9
    苹果去皮去籽切块；
  • 步骤 6/9
    加入红薯里拌一下；
  • 步骤 7/9
    烤盘里抹一层油，先铺一层红薯片；
  • 步骤 8/9
    再铺上苹果片；
  • 步骤 9/9
    最后铺上剩下的红薯片，入烤箱烤20分钟即可。（所用烤箱只有时间选择，请以自家烤箱脾气为准）
小贴士

用一整个苹果的话上面再加一层苹果也可以。

发布于 2020-03-23
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