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烤红薯
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periodical大叔

如果是第一次买烤箱,试验烤箱,建议烤红薯,因为制作非常简单,而且温度还容易掌握,零失败。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。烤完的红薯,好吃极了,快看看吧

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 5个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备红薯
  • 步骤 2/8
    用水洗净擦干,不用去皮。
  • 步骤 3/8
    放入烤箱中层
  • 步骤 4/8
    温度上下火调到220度。烤30分钟(看红薯大小灵活掌握时间)
  • 步骤 5/8
    此时红薯六分熟,翻面。
  • 步骤 6/8
    再烤20分钟或者30分钟
  • 步骤 7/8
    成熟
  • 步骤 8/8
    出炉
小贴士

红薯分品种,一般口感干面的,不爱出糖浆。烤红薯不用提前预热烤箱,适合新手试验烤箱,没烤熟,可以接着烤。

发布于 2020-06-29
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