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泰国蚬肉生菜汤
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荡淡

蚬肉非常适宜夏天大热季节食用，含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，特别所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。鲜蚬肉可炒、可煎、可煲汤，同时还可蒸蚬、煽蚬、盐水蚬以及煲蚬粥等。用蚬肉煮汤饮，可使产妇乳汁分泌增多；常饮蚬汤可令人强壮，且有解酒精毒的功效。

时间:10分钟内
食材
生菜 500g
泰国蚬肉 250g
橄榄油 适量
鸡粉 适量
猪骨汤 1500ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：生菜和泰国蚬肉。
  • 步骤 2/8
    预先煮好的猪骨汤。
  • 步骤 3/8
    倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 4/8
    放入择洗干净的生菜。
  • 步骤 5/8
    放入泰国蚬肉。
  • 步骤 6/8
    盖锅盖，大火煮至蚬肉熟。
  • 步骤 7/8
    揭盖，放入适量的鸡粉调味。
  • 步骤 8/8
    即可关火。
小贴士

蚬肉忌与芹菜同食。

蚬肉性大凉，平素脾胃虚寒、肾虚滑精者忌食；也不适合寒性气管炎者食用；风寒感冒患者忌食；女子月经来潮期间和妇人产后恢复期忌食。

发布于 2022-08-20
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