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清炒莴笋
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采秋糯帅哥

清炒莴苣的做法,掌握这个窍门,炒出来翠绿清脆

时间:10分钟内
食材
莴笋 200g
木耳 50g
油 适量
盐 适量
红椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莴笋切片给少许盐码几分钟，清水洗后挤水。炒前码盐主要是炒后吃起是脆的。不会软软的。
  • 步骤 2/6
    木耳洗净，莴笋洗净后待用，切少许红椒提色。
  • 步骤 3/6
    热锅冷油。
  • 步骤 4/6
    油温起来八成热时倒锅内倒入莴笋，木耳，红椒，
  • 步骤 5/6
    快速炒好起锅。
  • 步骤 6/6
    盛盘
小贴士

炒莴笋时切记别放盐了，先码了盐的别忘记了又放盐会咸得吃不了。

发布于 2019-12-30
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