清炒莴笋是一道非常简单的菜品,它的做法简单,用时很短,而且莴笋是现在这个季节最多的蔬菜哦!所以花费的价钱也不多哦!清炒莴笋的营养价值很高哦!莴笋中含有大量的纤维素,能很好的保护肠道!莴笋中含有矿物质!莴笋还能增强抵抗力哦!
切莴笋片的时候,不要切得太厚了哦!炒的时候,不要炒太久,否则营养会流失哦!还有就是,可以根据自己的需求,加入适量的辣椒!