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蛋炒莴笋
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帕特里克奎恩

很方便，很简单的一道菜．而且我很爱吃莴笋，也很健康的一道菜．

时间:10分钟内
食材
莴笋 1根
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莴笋一棵，去皮
  • 步骤 2/8
    莴笋切片
  • 步骤 3/8
    鸡蛋两颗
  • 步骤 4/8
    鸡蛋打碎入碗
  • 步骤 5/8
    打散加少许盐
  • 步骤 6/8
    锅热，入油，入蛋液，熟后，盛出，备用
  • 步骤 7/8
    锅热，入油，放入莴笋
  • 步骤 8/8
    莴笋略变色，放出盛出的鸡蛋，翻炒，再放入少许盐，翻炒，出锅
小贴士

１.鸡蛋在打散后可略加点水，这样比较嫩

２．出锅前可加点酱油，味道更有些不同，味道也不错．

发布于 2019-12-31
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