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蒸黑木耳白菜
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前手缆谂媒

好吃

时间:10-30分钟
食材
白菜芯 1个
黑木耳 适量
海鲜酱油 适量
葱花 适量
姜片 适量
蒜瓣 4瓣
干辣椒丝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    发好的黑木耳用水冲一遍，沥水控干
  • 步骤 2/5
    白菜每叶掰开用水冲洗，多冲一会儿，沥水控干
  • 步骤 3/5
    将每叶白菜用手撕成条状放在浅盘子里，将黑木耳放在白菜上面。用浅盘子，蒸时熟的快
  • 步骤 4/5
    放入葱姜蒜，倒入海鲜酱油，辣椒丝，放入蒸锅内，水开后转中火15分钟即可
  • 步骤 5/5
    端出盘子，将菜拌均匀倒入另外的盘子里即可以吃了
小贴士

黑木耳平时可以多发一些，一定要用纯净水，发好泡在水里冷藏，做菜时随手抓出一把。白菜用靠近芯里部分，菜帮和叶子都很嫩。

发布于 2020-01-03
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