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鸡肉炒木耳
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寂然unlimited

发现鸡肉配上木耳也是一个不错搭配，一个韧一个爽脆，这样的互补搭配是一道不错的简单好吃的菜，可以平时做为家常菜来做。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 半只
黑木耳 6朵
盐 3勺
姜 2块
火麻油 6勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡肉切块备用
  • 步骤 2/7
    提前将木耳侵泡半个小时，然后将木耳切成长条备用，姜切成长丝条备用
  • 步骤 3/7
    中火加入6勺火麻油5. 然后倒入姜丝热一下
  • 步骤 4/7
    调制大火，倒入姜丝爆香
  • 步骤 5/7
    大火，将鸡肉倒入锅内，翻炒待鸡肉8成熟
  • 步骤 6/7
    再倒入木耳翻炒，调至中火，盖锅焖5分钟左右。8. 出锅
  • 步骤 7/7
    装盘，上桌
小贴士

最好选用大朵一些的木耳，切成长条会更好吃。

发布于 2019-11-19
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