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蒜夹烤肠
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Xerm-

这个烤肠是朋厦门带回来的，说是按台湾的风味做的。拿到的时候，我真的很惊喜啊，因为我个人就特别爱好这个，当天我就试做了一下，把它煎熟，然后按照他们的建议一片烤肠夹一片蒜头吃，味道特赞。

时间:10-30分钟
食材
香肠 200g
油 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    这是已经成形的香肠
  • 步骤 2/8
    煎锅预热
  • 步骤 3/8
    加少量的油，把它放在油锅中
  • 步骤 4/8
    不断地翻滚，这样不会煎焦
  • 步骤 5/8
    等两面金黄就可以出锅了
  • 步骤 6/8
    用吸油面纸把多余的油汁吸干
  • 步骤 7/8
    蒜头切片
  • 步骤 8/8
    烤肠也切片装盘即可
小贴士

煎的时候一定要不断地翻滚，这样不容易煎焦，而且也会受热均匀。

发布于 2019-11-15
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