白菜炒香肠 - 白菜炒香肠的做法,白菜炒香肠怎么做好吃,白菜炒香肠的家常做法 - 京细菜谱

白菜炒香肠

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即使是身在南方，冬天里，在我家，白菜在餐桌上出现的频率还是蛮高的，一是白菜耐存贮，二是有营养，呵呵，大家都知道的，第三就是便宜了。一棵白菜，可以换着花样吃。今晚就我一人，所以晚餐简单点，用香肠炒了白菜，居然很好吃，白菜的甜再加上香肠的咸香，真的很下饭啊。

时间:10分钟内

食材

白菜 3瓣

香肠 1根

油适量

蚝油适量

烹饪步骤

步骤 1/9

香肠斜切薄片。
步骤 2/9

洗净的白菜用手将叶子与菜梗撕开。
步骤 3/9

锅内放点油。
步骤 4/9

下香肠翻炒一下，待香肠炒到稍微卷曲就捞出。
步骤 5/9

就着锅里的剩油，倒入白菜梗翻炒。
步骤 6/9

倒入白菜叶一同翻炒。
步骤 7/9

加入适量的蚝油。
步骤 8/9

将香肠倒入锅内一起翻炒10秒左右就可以出锅了。因为之前的蚝油放足了量，所以没再加入盐。
步骤 9/9

白菜上点缀着香肠，好吃又养眼。

小贴士

香肠用油略炒即可，炒久了容易糊。

发布于 2019-12-31