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蛋肉蔬三明治
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挫睡狗窝的猪季窝

继上次的鸡蛋火腿三明治以后我觉得我吃三明治上瘾，做起来也很有成就感，上次的只有火腿和鸡蛋好像显得少点什么，这次加了点蔬菜，口味改善了不少，营养也更丰富了。

时间:10分钟内
食材
面包片 2片
火腿 1片
鸡蛋 1个
油 适量
番茄 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将培根火腿切片
  • 步骤 2/13
    火腿放入煎锅中小火慢煎
  • 步骤 3/13
    煎到两面微焦即可
  • 步骤 4/13
    煎锅再次倒少许油
  • 步骤 5/13
    打鸡蛋下锅煎
  • 步骤 6/13
    为了方便夹在面包里，调整一下鸡蛋的形状
  • 步骤 7/13
    一面煎熟后加少许水将鸡蛋用水煎熟
  • 步骤 8/13
    西红柿洗净切片备用
  • 步骤 9/13
    配料都准备好后可以开始夹面包啦
  • 步骤 10/13
    依次将火腿、鸡蛋、西红柿码在一片面包片上
  • 步骤 11/13
    另一片面包片盖过来的时候用刀子压一下，尽量使西红柿中多余的水分和火腿上多余的油脂充分的被面包片吸收
  • 步骤 12/13
    用刀从对角切开即可
  • 步骤 13/13
    配上一杯牛奶，就是一顿丰盛完美的早餐
小贴士

煎蛋的黄保持在七八分熟的时候，蛋黄汁就会跟火腿、面包融在一起，那个味道可是超级赞哦！所以做煎蛋千万不要做老了！

发布于 2020-01-02
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