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西红柿炒蛋
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-Anonymous__

西红柿含有丰富的VC和番茄红素，对皮肤很有帮助，今天做了个西红柿炒蛋，味道不错，与大家一起分享下。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 2个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿洗净去蒂，切块备用。
  • 步骤 2/8
    油锅放油烧至5成热，将西红柿放入锅内翻炒2-3分钟。
  • 步骤 3/8
    将番茄红素炒出后出锅装盘备用。
  • 步骤 4/8
    鸡蛋一个打散在碗里。
  • 步骤 5/8
    油锅放油烧至5成热将打散的鸡蛋倒入锅内翻炒。
  • 步骤 6/8
    将鸡蛋炒成型，锅铲切块。
  • 步骤 7/8
    将炒好的番茄倒入锅内。
  • 步骤 8/8
    放入适量的盐和味精翻炒几下即可出锅装盘了。
小贴士

炒鸡蛋的时候要文火炒，可以在蛋液里事先放些盐。

发布于 2019-10-08
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