Name: 冬瓜炒素鸡
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 冬瓜 410g; 素鸡 309g; 青椒 99g; 稻米油 适量; 红烧酱油 适量; 食盐 3g

冬瓜炒素鸡

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时间:10-30分钟

食材

冬瓜 410g

素鸡 309g

青椒 99g

稻米油适量

红烧酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

食材洗净，冬瓜切块，素鸡切2~3毫米的片，青椒去蒂和籽后切随意片。
步骤 2/9

锅中放油烧热下入冬瓜煸炒。
步骤 3/9

约六分钟左右下入素鸡。
步骤 4/9

煸炒两分钟。
步骤 5/9

加入适量红烧酱油煸匀。
步骤 6/9

加入青椒煸匀。
步骤 7/9

加入适量开水翻匀盖盖焖一分钟。
步骤 8/9

加入适量盐翻匀关小火再焖一分钟。
步骤 9/9

关火出锅即可。

小贴士

好吃

发布于 2019-10-17

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