芹菜肉丝
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很简单的一道家庭小炒，芹菜清爽可口，味道清香鲜美，与肉类烹调可以提升鲜味
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
芹菜去叶洗干净 -
步骤 2/11
锅中放水，把芹菜烫一下
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步骤 3/11
猪肉切成肉丝
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步骤 4/11
烫好的芹菜沥干水分切小段待用
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步骤 5/11
红辣椒切丝，葱切小段
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步骤 6/11
锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散炒至肉丝发白
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步骤 7/11
加葱花酱油炒匀
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步骤 8/11
再放入切好的芹菜
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步骤 9/11
加入适量盐
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步骤 10/11
再放入红辣椒均匀翻炒
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步骤 11/11
关火，加适量鸡精即可出锅
小贴士
做小炒，动作一定要快，以保肉质鲜嫩
发布于 2020-01-07
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