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红薯银耳汤
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红薯含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，红薯中的蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用；能增强人体免疫力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期食用的良好润肤食品。

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 1个
干银耳 5g
百合 适量
冰糖 适量
红枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备红薯、百合、冰糖、银耳和红枣。
  • 步骤 2/7
    百合、红枣、银耳提前泡发。
  • 步骤 3/7
    把泡发的银耳去根后撕成小朵，红薯去皮切成小块。
  • 步骤 4/7
    砂锅加水，放入银耳、红枣和百合，大火煮开转中小火慢煮30分钟。
  • 步骤 5/7
    加入红薯块，煮至红薯软透。
  • 步骤 6/7
    放入冰糖，煮至冰糖融化。
  • 步骤 7/7
    盛出即可。
小贴士

百合、银耳和红枣需提前泡发。

发布于 2019-09-04
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