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芝士焗红薯
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后来你不在夏萱

超好吃的芝士焗红薯,奶香四溢,保证你吃上一口就停不下来

时间:10-30分钟
食材
红薯 1个
淡奶油 30g
细砂糖 20g
芝士 40g
黄油 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红薯个头稍微大点的，一个大概300克左右。红薯清洗干净后对半切开。
  • 步骤 2/6
    厨房纸巾打湿后裹住红薯放微波炉里高火8分钟。裹湿纸巾是为了最大限度的保持红薯里的水分不被蒸发掉。
  • 步骤 3/6
    烤熟的红薯用勺子挖出红薯肉，红薯皮保持完整状态。
  • 步骤 4/6
    红薯泥里加入30克淡奶油，20克细砂糖、15克黄油搅拌至融入到红薯泥里。如果没有淡奶油放牛奶也可以的。
  • 步骤 5/6
    将搅拌好的红薯泥重新放到红薯里。
  • 步骤 6/6
    表面上铺上芝士，放烤箱里180度烤20分钟。烤箱温度仅供参考，因为各家烤箱温度稍有差异。我用的是一般烤比萨的马苏里拉芝士，用超市里片状的芝士也可以。
发布于 2020-07-01
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