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什锦咖喱炒面
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夜思insight

居家过日子,买菜总是少不了。菜买了几次,总会这个剩一点,那个剩半棵,五六七八样各色蔬菜肉肉,每样来上一点,单独炒个菜嫌少,搭伴烧个东西又不伦不类。炒面或者炒饭就真正好,所有食材统统下锅烧,真正简单好味道。

时间:10-30分钟
食材
干面条 450g
火腿 500g
土豆 1个
蘑菇 400g
洋葱 1个
咖喱粉 适量
西葫芦 2个
精盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    火腿切条
  • 步骤 2/13
    土豆去皮切条
  • 步骤 3/13
    洋葱切条,放入锅中炒香
  • 步骤 4/13
    放入咖喱粉
  • 步骤 5/13
    翻炒到咖喱粉颜色变深
  • 步骤 6/13
    放入土豆条,翻炒
  • 步骤 7/13
    放入火腿丝
  • 步骤 8/13
    翻炒散
  • 步骤 9/13
    放入切片的西葫芦
  • 步骤 10/13
    放入蘑菇片
  • 步骤 11/13
    加盖,焖5min
  • 步骤 12/13
    面条煮熟
  • 步骤 13/13
    把炒好的菜加到面条上,拌匀
小贴士

炒菜的时候不用加水,火腿,蘑菇,西葫芦都会出水

发布于 2019-06-26
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