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咖喱炒面
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若梅霏琅咫天涯

好想吃自己做的手工面条

时间:10分钟内
食材
面条 150g
鸡蛋 50g
菜心 50g
香葱 5g
油 适量
盐 适量
生抽 少许
咖喱 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备好材料，葱切葱花
  • 步骤 2/16
    菜心用油盐水焯好
  • 步骤 3/16
    捞起备用
  • 步骤 4/16
    鸡蛋煎好
  • 步骤 5/16
    按自己需要分成几份
  • 步骤 6/16
    将面放入加有油和盐的开水锅中焯
  • 步骤 7/16
    焯至熟透
  • 步骤 8/16
    捞起沥干水分
  • 步骤 9/16
    平底锅放入油
  • 步骤 10/16
    放入葱白爆香
  • 步骤 11/16
    加入面条
  • 步骤 12/16
    加入盐、生抽翻炒均匀
  • 步骤 13/16
    加入咖喱酱（分量随个人喜好）
  • 步骤 14/16
    加入葱花
  • 步骤 15/16
    翻炒均匀便可
  • 步骤 16/16
    亲们~~开餐罗~~
小贴士

我这个面条是昨天做好的，放在冰箱冷藏，煮的时候不用解冻，如果解冻面条就会粘连在一起的

发布于 2019-10-12
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