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万圣节南瓜月亮
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总觉得万圣节就和中国的七月半鬼节一样的，只不过老外们把一个鬼节搞得热闹了，而我们只是烧些纸线而已。南瓜是万圣节的代表，我家都是大南瓜，没有法用大南瓜做个大大的菜，就用南瓜泥做个南瓜月亮吧，本来嘛想画得漂亮点，没有想到巧克力不黑呀，意思意思行了。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 50g
糯米粉 50g
奶粉 适量
白糖 适量
巧克力 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    南瓜在锅里蒸熟
  • 步骤 2/13
    取出适量南瓜，压成泥
  • 步骤 3/13
    加入奶粉，为了有奶香，加得多些了
  • 步骤 4/13
    加上白糖
  • 步骤 5/13
    搅拌均匀
  • 步骤 6/13
    加入糯米粉，大约加了五十至一百多克吧，慢慢地加，适量就好
  • 步骤 7/13
    和成光滑的面团，因为南瓜泥是热的，所以这面团和出来很软，也就没有静置了。
  • 步骤 8/13
    压成两个小圆饼
  • 步骤 9/13
    用模具去掉一块，形成月亮模型
  • 步骤 10/13
    把饼放盘里，巧克力放碗里
  • 步骤 11/13
    坐锅烧水，水开后把饼和巧碗力上锅蒸十分钟。
  • 步骤 12/13
    本来想巧克力化开后黑一点，那样描图漂亮些，结果是这种颜色，再加上我的绘图水平不咋地，就画成这样了，本来我是想画成房子和树
  • 步骤 13/13
    画不好，颜色也不深，洒点黑芝麻点缀下吧。再把图片抹点黑，有点晚上的意思了不
小贴士

蒸饼的盘子，抹点油，蒸出来之后，就不沾盘子了

发布于 2023-10-13
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