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芒果巧克力慕司
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periodical企鹅

这个蛋糕感觉成功率很高啊，而且成品也漂亮。芒果准备好，来找苹果的时候，发现多多的苹果竟然没有了。一问，才知道被女儿给吃了。关健时候总是拖我后腿，嘿嘿。还好我准备了一些樱桃，要不然连照片都没得拍啊。我女儿说，等她过生日的时候就给她做这个蛋糕呢。我问她做的怎么样，她说比蛋糕店好吃多了。

时间:1-2小时
食材
6寸蛋糕坯子 1个
奶油 100g
巧克力慕司粉 20g
冷开水 30g
酸奶 100g
QQ糖 1包
橙汁 30ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备蛋糕坯子1个
  • 步骤 2/10
    去掉一圈
  • 步骤 3/10
    放入6寸的活底蛋糕膜
  • 步骤 4/10
    巧克力慕司粉20克加上冷开水30克
  • 步骤 5/10
    酸奶加打发到6成的奶油搅拌（留一点奶油最后装饰）
  • 步骤 6/10
    加入4
  • 步骤 7/10
    全部倒入模子里放冰箱冷藏2个小时
  • 步骤 8/10
    取出来，倒入用QQ糖和橙汁隔热溶化好的液体再放入冰箱冷藏一晚上
  • 步骤 9/10
    第二天，用热毛巾捂蛋糕模脱模后的样子
  • 步骤 10/10
    准备半只芒果装饰
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2020-07-21
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