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补身红艾糖水
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依莲掺

补身红艾糖水,甘甜细腻,清香爽口

时间:30分钟-1小时
食材
红艾叶 20g
红糖 30g
阿胶 20g
鸡蛋 1枚
水 200ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    红糖备好待用；
  • 步骤 2/12
    阿胶备好待用；
  • 步骤 3/12
    红艾洗干净；
  • 步骤 4/12
    鸡蛋备好待用；
  • 步骤 5/12
    洗好的红艾切碎；
  • 步骤 6/12
    锅入加适量水，加入红艾；
  • 步骤 7/12
    煮沸15分钟后，加入阿胶；
  • 步骤 8/12
    加入红糖；
  • 步骤 9/12
    一块煮至阿胶兑化；
  • 步骤 10/12
    滤出红艾，留下汤汁；
  • 步骤 11/12
    敲入鸡蛋，还是个双黄蛋呢；
  • 步骤 12/12
    一起煮沸即可。
小贴士

也可以先过滤出红艾叶后再放阿胶红糖。

发布于 2020-03-23
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