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彩椒杏鲍菇
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气鬼宿命的猫猫漎

这一盒彩椒还是在婆婆家那边的超市买的，比我家这边超市便宜十块钱，过年了，必须买一盒，o(∩_∩)o哈哈

时间:30分钟-1小时
食材
彩椒 2个
杏鲍菇 2根
油 适量
盐 3g
蚝油 3ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    彩椒，红色和黄色各取半个就够
  • 步骤 2/10
    杏鲍菇两根
  • 步骤 3/10
    彩椒洗干净切块
  • 步骤 4/10
    杏鲍菇切厚点的片油煎一下，煸出水分
  • 步骤 5/10
    煎好后备用
  • 步骤 6/10
    炒锅底油烧热
  • 步骤 7/10
    把彩椒块炒炒
  • 步骤 8/10
    下杏鲍菇片
  • 步骤 9/10
    加蚝油和盐，炒匀
  • 步骤 10/10
    出锅装盘
小贴士

杏鲍菇含水分，油煎一下可以煸去水分，比用水焯的口感要好

发布于 2019-09-20
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