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彩椒杏鲍菇
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晨潍夏日天浅蓝

肠胃受湿，喝点白粥，这几天基本吃素菜为主，杏鲍菇煸炒过后口感爽脆鲜嫩，比肉还美味哦。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 1根
灯笼椒 适量
红辣椒 少许
油 适量
热炒鲜露 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备好食材
  • 步骤 2/5
    杏鲍菇、灯笼椒、辣椒、分别洗净，切成小粒
  • 步骤 3/5
    热锅，免油煸炒一下杏鲍菇，炒干后再调入食用油
  • 步骤 4/5
    倒进青辣椒粒，翻炒片刻
  • 步骤 5/5
    加上红辣椒，调入热炒鲜露，翻炒均匀食材，盛起即可
小贴士

杏鲍菇先在无油的锅中煸炒出水分，再调入食用油，这样做的目的是让杏鲍菇口感吃起来更爽脆，Q弹。

发布于 2020-08-07
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