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双薯香米粥
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今天喝奶茶了吗

喝粥已经成为我每日三餐中必不可少的食物，有时可以说是我的主食。喜欢加入各种喜欢的食材煮粥，熟悉我的亲可以在我的菜谱里看到各种杂粮粥。今天用了红薯、紫薯，这是我最喜爱的食材。双薯入粥颜色真是很漂亮，并且口感带着淡淡的天然甜味，配上香米，那种香甜的味道真是太棒啦，我一气吃了两碗。

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 1块
越南紫薯 1块
香米 30克
清火 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将所需食材准备好
  • 步骤 2/11
    将双薯去皮
  • 步骤 3/11
    切成滚刀块
  • 步骤 4/11
    砂锅中放入2/3的水，加热至开
  • 步骤 5/11
    将淘洗干净的香米放入砂锅中
  • 步骤 6/11
    再次开锅后转小火慢慢的煮
  • 步骤 7/11
    当香米已经胀大后放入双薯块
  • 步骤 8/11
    煮开后转为小火
  • 步骤 9/11
    期间要不时的翻动防止糊底
  • 步骤 10/11
    待米煮开花，双薯软面即可关火。
  • 步骤 11/11
    好香甜的双薯粥。
小贴士

先将水烧开，放入食材后待开锅再转小火。

当香米煮至五成熟时放入双薯。

煮制过程中，要不时搅动，防止糊锅。

发布于 2019-07-31
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