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辣白菜蛋炒饭
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别凊仴聊嘸痕

以前没怎么发现，在吃饭问题上，我还真的对自己不马虎哟。一个人，一碗剩饭就能捣鼓一番。不为别的，只因为一看见食物，一进到厨房，就有一种想折腾一下的冲动~~~(*^__^*)嘻嘻……

时间:10-30分钟
食材
剩饭 150g
鸡蛋 113g
辣白菜 40g
食油 适量
盐 适量
大葱 适量
青蒜 适量
生抽 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好一碗剩饭。
  • 步骤 2/12
    准备好韩式辣白菜，青蒜和大葱，并分别切好备用。
  • 步骤 3/12
    两个鸡蛋磕破于碗中。
  • 步骤 4/12
    打散，加入盐调匀备用。
  • 步骤 5/12
    锅中油热，滑散鸡蛋，盛起备用。
  • 步骤 6/12
    锅中余油，爆香大葱；倒入辣白菜段，炒匀；倒入鸡蛋。
  • 步骤 7/12
    淋入生抽，炒匀。
  • 步骤 8/12
    加入大蒜碎。
  • 步骤 9/12
    倒入剩饭。
  • 步骤 10/12
    用锅铲将饭粒捣散，炒匀。
  • 步骤 11/12
    加入黑胡椒粉，炒匀。
  • 步骤 12/12
    炒好的米饭，调好味盛入碗中食用。
小贴士

1、辣白菜很咸，炒饭没另加盐。

2、口味随个人喜好；我个人喜欢用青蒜炒饭，很香。

3、如果加入辣白菜的辣汁一起炒会更好吃。

发布于 2023-03-09
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