桂花性温,味甘。莲子味甘,性平,具有补脾、益肺、养心、益肾之功,能厚肠胃。二者共用,有温中散寒,补心益脾,暖胃止痛之效。对于肠胃虚寒的胃溃疡患者很有裨益。将二者加入豆浆中,搅打成细末浓浆,想必消化吸收会更好。
糖桂花无需浸泡,打浆前加入即可。或也可在泡豆时加入。
打浆功能根据自家豆浆机情况和自己喜好选择。