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黑米煎饼
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historian愤怒

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
黑米 一杯
油 适量
面粉 一碗
水 700毫升
糖 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黑米用清水泡软
  • 步骤 2/11
    放入醇浆机里
  • 步骤 3/11
    加入700毫升水
  • 步骤 4/11
    设置湿豆键，将黑米糊榨好备用
  • 步骤 5/11
    电饼铛预热
  • 步骤 6/11
    将面粉筛入黑米糊里
  • 步骤 7/11
    加入糖，用刮刀翻拌成均匀无颗粒的糊糊
  • 步骤 8/11
    预热好的电饼铛刷上油
  • 步骤 9/11
    将调好的黑米糊到进去，转动饼铛，让糊糊均匀地布满饼铛的底部
  • 步骤 10/11
    盖上盖子
  • 步骤 11/11
    将饼煎熟即可
小贴士

1、醇浆机打黑米糊，黑米不经过浸泡也可以。

2、糊糊稍微细一点，煎出的饼口感更好哦。

发布于 2020-01-10
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