jxcaipu logo
自制黄桃罐头
7.6万 热度 855 收藏
体贴conqueror

八月，正是黄桃成熟及大量上市的时间，闲来无事，买些黄桃，做成罐头，只为黄桃下市后，解解嘴馋。且黄桃具有养阴、生津、润燥活血的功效。主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳。

时间:1-2小时
食材
新鲜黄桃 6个
冰糖 100g
纯净水 500ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜黄桃5-6个，洗净，去皮。
  • 步骤 2/5
    去过皮的黄桃，切大厚片，放进锅里
  • 步骤 3/5
    锅里放上纯净水，水没过黄桃即可，放进冰糖，开小火煮。
  • 步骤 4/5
    煮10至15分钟，黄桃全部变软即可。
  • 步骤 5/5
    煮好的黄桃，晾凉装进密封罐里，放冰箱冷藏，可以存放半个月，做甜点，做棒冰，都是极好的。
小贴士

买来的新鲜黄桃，口感酸脆，可以多煮一会，多放些糖。

熟透的黄桃口感软甜，煮的时间不易过长，且糖要少放。

发布于 2019-08-08
101
相关菜谱
写评论