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美味土豆盒
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思梦癣

这道菜是家常菜,就是用土豆切片有一刀不切下来,土豆里面放肉馅,在果面糊用油炸。土豆含有丰富的维生素,钙,钾等微量元素,易消化吸收。猪肉性平味甘,有润肠胃,生津液,补肾气解毒等功效。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1个
猪肉馅 300g
适量
适量
适量
适量
花椒面 适量
淀粉 适量
面粉 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    土豆去皮洗干净
  • 步骤 2/18
    猪肉馅
  • 步骤 3/18
    葱姜备好
  • 步骤 4/18
    放入葱姜盐
  • 步骤 5/18
    放入花椒面
  • 步骤 6/18
    放入料酒
  • 步骤 7/18
    放入酱油
  • 步骤 8/18
    肉馅顺时针搅拌待用
  • 步骤 9/18
    切土豆夹
  • 步骤 10/18
    土豆夹切好
  • 步骤 11/18
    放入肉馅
  • 步骤 12/18
    土豆盒做好了等用油炸
  • 步骤 13/18
    准备面糊
  • 步骤 14/18
    锅里放油烧热
  • 步骤 15/18
    土豆盒沾面糊
  • 步骤 16/18
    油烧热放入土豆盒炸
  • 步骤 17/18
    土豆盒反面炸
  • 步骤 18/18
    熟了盛盘
小贴士

切土豆不要切厚了,否则不爱熟。

发布于 2019-08-13
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