jxcaipu logo
美味土豆盒
5.8万 热度 733 收藏
思梦癣

这道菜是家常菜，就是用土豆切片有一刀不切下来，土豆里面放肉馅，在果面糊用油炸。土豆含有丰富的维生素，钙，钾等微量元素，易消化吸收。猪肉性平味甘，有润肠胃，生津液，补肾气解毒等功效。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1个
猪肉馅 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
花椒面 适量
淀粉 适量
面粉 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    土豆去皮洗干净
  • 步骤 2/18
    猪肉馅
  • 步骤 3/18
    葱姜备好
  • 步骤 4/18
    放入葱姜盐
  • 步骤 5/18
    放入花椒面
  • 步骤 6/18
    放入料酒
  • 步骤 7/18
    放入酱油
  • 步骤 8/18
    肉馅顺时针搅拌待用
  • 步骤 9/18
    切土豆夹
  • 步骤 10/18
    土豆夹切好
  • 步骤 11/18
    放入肉馅
  • 步骤 12/18
    土豆盒做好了等用油炸
  • 步骤 13/18
    准备面糊
  • 步骤 14/18
    锅里放油烧热
  • 步骤 15/18
    土豆盒沾面糊
  • 步骤 16/18
    油烧热放入土豆盒炸
  • 步骤 17/18
    土豆盒反面炸
  • 步骤 18/18
    熟了盛盘
小贴士

切土豆不要切厚了，否则不爱熟。

发布于 2019-08-13
119
相关菜谱
写评论