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咖喱鸡翅饭
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咖喱饭是我们平常生活中，最最常见的，香软洁白的米饭，配上鲜嫩多汁的咖喱鸡肉，我们的口水就这样吧嗒吧嗒的流出来了。我们可以配上各种各样的食材，来将这顿丰盛的晚餐锦上添花。主要做法也简单。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 500g
咖喱 1盒
土豆 1个
红萝卜 1个
洋葱 半个
青椒 2只
生姜 3片
水 600ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材，洗净，将洋葱切小块，红萝卜土豆切块，鸡翅斩块，青椒切粗丝，生姜切片
  • 步骤 2/10
    起油锅，放入洋葱煸炒出香味。
  • 步骤 3/10
    加入红萝卜
  • 步骤 4/10
    加入土豆跟红萝卜，翻炒几下
  • 步骤 5/10
    加入鸡翅，翻炒至鸡翅七八成熟
  • 步骤 6/10
    加入600ml水，加盖焖煮15分钟，15分钟后鸡肉的味道渗透到汤里
  • 步骤 7/10
    加入咖喱后关火，慢慢搅拌至融化
  • 步骤 8/10
    开小火放入青椒，翻炒两下
  • 步骤 9/10
    稍微收汁，关火
  • 步骤 10/10
    将米饭装碗倒扣入盘子，淋上咖喱鸡，一款香喷喷的咖喱鸡翅饭就上桌罗。
小贴士

我这款是微微辣的，可以说不辣，喜欢吃辣的可以在鸡翅炒到七八成熟时加入一小勺辣椒粉，还有指天椒，然后加入水。

红萝卜，土豆看大小，也可以随自己喜欢。

发布于 2019-11-01
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