jxcaipu logo
百合蛋黄粥
8526 热度 145 收藏
冷血哥雁雪

百合，润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。鸡蛋，富含蛋白质，滋阴润燥，有健脑的功效。百合蛋黄粥，滋阴润肺、安神，可益智健脑，减少疾病。还适合辅助治疗阴虚失眠、心烦、心绪不安、惊悸、阴虚咳嗽••••••

时间:30分钟-1小时
食材
大米 50g
百合 15g
鸡蛋 48g
冰糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好大米、鸡蛋、枸杞子、百合。
  • 步骤 2/8
    百合洗净泡发。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋煮熟，剥出蛋黄，用小勺捣碎备用。
  • 步骤 4/8
    大米倒入沙煲，加入适量水；大火煮开，小火煮15分钟。
  • 步骤 5/8
    倒入百合，熬煮10分钟。
  • 步骤 6/8
    倒入熟蛋黄，搅散。
  • 步骤 7/8
    倒入枸杞子和冰糖。
  • 步骤 8/8
    煮好的粥盛入碗中，温热食用。
小贴士

1、鸡蛋不宜与鳖肉、兔肉、鲤鱼、糯米同食。

2、血脂异常或肝病者最好不要吃蛋黄。

发布于 2024-01-22
168
相关菜谱
写评论