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银芽芝士丸烟斗粉
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漫天蒲公英辛

绿豆在发芽过程中维生素C会增加很多,而且还会各种人体所需的氨基酸,而且绿豆芽含有丰富的纤维素,不但有利于减肥和促进大肠蠕动,据说对消化道癌症还有预防作用。这里采用的是自家用纯净水泡发的绿豆芽,绝对无添加。芝士含有丰富的易于人体吸收的钙质,利于儿童的生长发育及中老年人防止骨质疏松。好的芝士丸外皮脆嫩,咬开后里面的芝士会慢慢地流出,奶味十足。这道银芽芝士丸烟斗粉做法简单快捷,营养丰富,热量不高,可以作为生活节奏紧促的上班族自制早餐、晚餐或宵夜的选择。

时间:10-30分钟
食材
银芽 250g
芝士丸 3颗
烟斗意粉 150g
鸡汤 250g
2根
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    材料一览
  • 步骤 2/5
    快速烫熟银芽,并用水冲凉,备用。
  • 步骤 3/5
    在水里放入盐和橄榄油,煮沸后加入烟斗粉。熟后捞出备用。
  • 步骤 4/5
    在小锅里放入鸡汤和芝士丸,煮滚至芝士丸浮起并略略胀大。
  • 步骤 5/5
    银芽铺底,上面放入烟斗粉,芝士丸,葱花及黑椒粉,倒入鸡汤。即可。
小贴士

如果觉得意粉烫多了,可以另外捞出来,第二餐做意粉沙律。免去了煮熟意粉的环节,还更加快捷呢。

发布于 2023-06-17
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