Name: 蚝油娃娃菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 娃娃菜 3棵; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 蒜 适量; 干辣椒 少许; 糖 适量

蚝油娃娃菜

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蚝油娃娃菜

时间:10-30分钟

食材

娃娃菜 3棵

油适量

盐适量

蚝油适量

蒜适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

娃娃菜洗净切成四半或六半。
步骤 2/4

锅中加油，放蒜片，干辣椒炒香，放娃娃菜，翻炒五分钟，加入少许高汤或清水，加盐，蚝油，糖，调味。
步骤 3/4

汤汁收得差不多，淋上少许香油。
步骤 4/4

出锅啦。

小贴士

娃娃菜也可以事先用水淖一下，这样就可以加快翻炒的时间。

发布于 2019-10-18

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