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奶酪麻薯球
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拿个橘子跑

巧手宴客菜说实话，现在在爸妈那里蹭饭，是在很少有机会来露一手做个菜煲个汤什么的。看JM们天天巧手宴客菜的，热火朝天的干着，心里也有些痒痒。偶们做个餐后点心，可以不？呵呵，参与的快乐哦~~糯米粉、奶酪粉，注定了这个简单的小球的软Q与鲜咸。今天带去公司，对面JJ说肚子饿的时候，就递上了。一个不够，两个不够，结果带去了一袋全被瓜分啦~~

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 200g
清水 140ml
黄油 60g
鸡蛋 25g
帕马森奶酪粉 20g
盐 3g
泡打粉 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将糯米粉及软化的黄油搅匀。
  • 步骤 2/5
    再加入鸡蛋 水 盐 泡打粉
  • 步骤 3/5
    搅至非常有筋性，再加奶酪粉拌匀。
  • 步骤 4/5
    将搅拌好的材料装入挤花袋。
  • 步骤 5/5
    留有空隙的挤好在烤盘上；烤箱预热200度，烤25分钟。
小贴士

1、不用烤的过干，外部软和的比较可口；

2、可以换成绿茶粉或是红豆沙。

发布于 2019-08-07
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