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毛豆螃蟹汤
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澈叶蓝凌在

毛豆螃蟹汤

时间:10-30分钟
食材
毛豆 100g
螃蟹 250g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    螃蟹用刷子洗净，去底盖，切开，去胃.
  • 步骤 3/11
    锅里油热，放入毛豆煸炒至转色
  • 步骤 4/11
    放入适量清水
  • 步骤 5/11
    打火煮开8分钟
  • 步骤 6/11
    放入螃蟹
  • 步骤 7/11
    加姜，葱，
  • 步骤 8/11
    加料酒，大火煮开5分钟
  • 步骤 9/11
    加些盐
  • 步骤 10/11
    加些胡椒粉
  • 步骤 11/11
    撒些葱花即可.
小贴士

1.毛豆要先用油炒过再煮比较好吃。

2.螃蟹属寒性，胃寒的少吃.

发布于 2020-09-10
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