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辣椒火腿烤饼
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漳估傅衷砂

不想吃太多油，用了烤箱烤了馅饼也不错，火腿辣椒馅多皮薄，好好吃哦。

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 250g
酵母 3g
油 适量
盐 适量
青椒 5个
火腿 1根
豆腐 适量
十三香 适量
葱花 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉放入发酵粉活成软硬适中的面团，发酵只两倍大
  • 步骤 2/6
    青椒火腿葱花和豆腐都切成小粒，放入油和十三香，盐，搅拌均匀待用
  • 步骤 3/6
    发酵好的面团分成两等分，每份擀成大的圆饼，薄一点比较好，刷一层油，撒上五香粉
  • 步骤 4/6
    卷起来
  • 步骤 5/6
    分成大小等量的小剂子，包入馅，收口，按扁，逐一做好
  • 步骤 6/6
    烤盘刷油，放入馅饼，上下火180度中层25分钟表面变黄即可。
小贴士

1.如果想做出千层的效果就要用油酥最好

2.烤箱根据各家烤箱脾气来

发布于 2019-09-06
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