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家常土豆片
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乄续约这一段情常

最最家常的菜,是冬天每家常吃的家常菜,不过土豆片好吃不好炒,炒的火侯不够没熟,炒的火侯过了,又面了。瞧瞧咱家的土豆片,有食欲吧,嘿嘿,是有小窍门的!

时间:10分钟内
食材
土豆 500g
青辣椒 2个
3小勺
味精 适量
50g
1段
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆切成三角片!
  • 步骤 2/4
    青辣椒最好用手掰成小块状
  • 步骤 3/4
    放油,爆香葱花,放土豆片,大火翻炒!
  • 步骤 4/4
    土豆断生后,放入青辣椒块,快速翻炒,加盐,味精,出锅!
小贴士

土豆片放入清水中多清洗几回,这步很重要哦,洗出多余的淀粉,这样炒出的土豆片才不会面面的。

发布于 2020-03-05
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